普洱茶既有形狀之分也有生熟之分，生茶與熟茶各有優(yōu)缺點。

外觀：

（1）熟茶，茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

（2）生茶，茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，茶芽發(fā)白顯毫。

湯色：

（1）熟茶，栗紅色或暗紅色，微透亮。

（2）生茶，青黃色或金黃色，較透亮。

口感：

（1）熟茶，基本無苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然。新茶有堆味，略帶水味。

（2）生茶，口感強烈,茶氣足,茶湯清香，苦而略澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津。

葉底：

（1）熟茶，渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

（2）新制茶品以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶。

制作工藝：

（1）熟茶，云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁，經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理，再經(jīng)過篩選、分級后制成的各類散茶和緊壓茶

（2）生茶，云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁，經(jīng)篩選、分級后直接制成的各類散茶和緊壓茶

茶性：

（1）熟茶，性溫!沖泡時出湯可稍快。

（2）生茶，性寒!有胃病者不宜多喝，空腹也不宜多喝。

七彩云南慶灃祥系列之茉莉青系列

? ?七彩云南獨家研制和開發(fā)的創(chuàng)新型專利產(chǎn)品，是普洱傳統(tǒng)工藝和花茶窨制工藝的完美結(jié)合，采用云南高山生態(tài)茶區(qū)的一芽一葉優(yōu)質(zhì)大葉曬青茶原料，將云南元江縣極品茉莉花的濃郁花香窨進普洱生茶中，制成獨特的蘊含茉莉花香的普洱生茶，聞之花香怡人，品質(zhì)茶味濃郁，且適宜長期存放，花味與茶味相互滲透，巧妙融合，滋味口感隨時間而升華，美妙獨特。分為茉莉青餅茶和普洱花韻散茶兩種形式，每一種形式有不同規(guī)格和體量滿足各種消費需求。該系列產(chǎn)品已獲得國家專利，暢銷多年，口感深得各界好評和喜愛。

產(chǎn)品名稱：60g普茶花韻

產(chǎn)品屬性：生茶

產(chǎn)品規(guī)格：2gX30袋

產(chǎn)品價格：68元

產(chǎn)品圖片：

產(chǎn)品名稱：357g茉莉青餅

產(chǎn)品屬性：生茶

產(chǎn)品規(guī)格：357g

產(chǎn)品價格：460元

產(chǎn)品圖片：

產(chǎn)品名稱：500g茉莉青餅

產(chǎn)品屬性：生茶

產(chǎn)品規(guī)格：500g

產(chǎn)品價格：560元

產(chǎn)品圖片：

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